Riscoprire la potenzialità di un terreno coltivato vicino casa (per intenderci non per recarsi di nascosto per depredarlo dei suoi frutti) ma avere un contadino di riferimento che può fornirti le sue primizie e comunque tutti ciò che produce.La differenza è sostanziale sia per il famoso KM0 e sia per la genuinità di ciò che vai a mangiare ad un costo forse più alto del ,market di riferimento ma con assenza di pesticidi e di svariati trattamenti di coltura,Per mia esperienza diventa anche un modo per liberarti del pane duro o dei scarti di cucina qualora lo stesso contadino alleva anche qualche gallina dall' UOVO d'ORO
